Na keříčcích podobných azalce, které pocházejí ze západní Afriky, roste opravdu zázračná bobule. Plodům rostliny Synsepalum dulcifilum pojmenovaným podle vysokého obsahu mirakulinu se v angličtině říká miracle berry.

Přímé spojení se zázrakem potvrdí každý, koho honí mlsná a přitom si dává pozor na štíhlou linii. Mirakulin je bílkovina, která dokáže přesvědčit chuťové pohárky, že kyselá jídla chutnají sladce. Toho se v roce 1995 chopila jedna tokijská restaurace. Začala lákat zákazníky na jídelníček, ve kterém ani jedna z položek neměla více než 100 kalorií.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se