Opilý sýr chutná nejlépe se stejným vínem, které bylo použito při jeho výrobě

Proč se sýru, který se tradičně vyrábí nedaleko řeky Piavy v italském regionu Veneto, říká opilý? Protože mladý sýr se při výrobě doslova nechá nasáknout vínem a poté se před zráním zabalí do rozdrcených slupek z vinných hroznů. Sýr zrající ve víně a vinných hroznech má v Itálii dlouhou tradici, která patrně pramení z dob, kdy bylo málo oleje a nebyl zrovna levný.

Vyrábí se od září do listopadu, a to ze sýrů Latteria, Asiago, Montasio, Marsure nebo Fagagna. Ve všech případech jde o sýr z plnotučného kravského mléka, který zraje od šesti do dvaceti čtyř měsíců.

Nákup jednoho článku

Vyberte si způsob platby

Platba kartou

 Rychlá online platba

Zpracování osobních údajů a obchodní sdělení

Pokračováním v nákupu beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Nechci dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s.

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., týkající se též jiných než objednaných či obdobných produktů. Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení jsou dostupné zde.

KOUPIT ČLÁNEK

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.

Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.