Cherry rajčátka se stala módní záležitostí až na konci 20. století a proto není divu, že bývají nesprávně považována za nově vyšlechtěnou odrůdu. Tyto drobné plody (Lycopersicon esculentum) se však pěstovaly ve Střední Americe už v dobách aztécké civilizace, dávno před tím, než je španělští dobyvatelé přivezli do Evropy.
Stejně jako ostatní druhy rajčat, i tato odrůda se pravděpodobně vyvinula ze svých divokých peruánských předků.
Rajčata se zpočátku u gurmánů Starého světa netěšila nijak velké oblibě, některým z nich dokonce připomínala jedovaté plody, ale koncem 19. století se již cherry rajčátek pěstovalo mnoho odrůd. Kultivary vyšlechtěné v poslední době obvykle vycházejí vstříc požadavkům maloobchodníků. Mají silnější slupku a dají se déle skladovat.
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
