V americké Montaně se každoročně koná festival, který není pro každého. Specialitou, na kterou lákají pořadatelé Montana Testicle Festivalu, jsou obalovaná a smažená býčí varlata, kterým se v této oblasti běžně říká „ústřice ze Skalistých hor“ nebo také „kovbojský kaviár“.

I když v českých podmínkách poetika při označování tohoto pokrmu chybí, v některých restauracích tuto surovinu také s chutí používají. Proč ne, lidé býčí varlata jedí už po dlouhá staletí.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se