V americké Montaně se každoročně koná festival, který není pro každého. Specialitou, na kterou lákají pořadatelé Montana Testicle Festivalu, jsou obalovaná a smažená býčí varlata, kterým se v této oblasti běžně říká „ústřice ze Skalistých hor“ nebo také „kovbojský kaviár“.

I když v českých podmínkách poetika při označování tohoto pokrmu chybí, v některých restauracích tuto surovinu také s chutí používají. Proč ne, lidé býčí varlata jedí už po dlouhá staletí.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se