Téma: Kavárna

Smažák zdražil o dvě třetiny, dvanáctka o polovinu. Jak se za posledních šest let změnily ceny v restauracích

Hovězí guláš, vepřový řízek nebo smažený sýr. Za klasické pokrmy české obědové kuchyně lidé zaplatí bezmála o dvě třetiny víc než před šesti...

11. 2. 2025 ▪ 8 min. čtení

Zájem o franšízy s trdelníkem roste. Twistcafe k nim přikoupilo i síť pojízdných kaváren z Brna a rozvážku pizzy

Trdelník sice nepochází z Česka, ale tuzemské značce Trdlokafe prodávající toto sladké pečivo roste byznys doma i v zahraničí. Holding Twistcafe...

23. 9. 2024 ▪ 5 min. čtení

První meloun mu ukradli. Teď český pěstitel dodává sladké plody Lidlu a startuje výrobu zmrzliny

Nevelká ves Libodřice poblíž Kolína skrývá jeden málo známý skvost. Tamní Bauerova vila od architekta Josefa Gočára je jedinou kubistickou vilou...

31. 8. 2024 ▪ 5 min. čtení

Kavárenský řetězec Starbucks, který přichází o zákazníky, má spasit mesiáš z jiného fastfoodu. Bude šéfovat z domova za pohádkové peníze

Našponované ceny, naštvaní zákazníci čekající dlouho na obsluhu, jež bývá často nevrlá, a dokonce si vynucuje spropitné. Tak líčí neutěšené...

26. 8. 2024 ▪ 6 min. čtení

Čeští kavárníci učí v Montevideu jíst Uruguayce guláš. Trdelníky si hosté vynutili sami

Sarandí, hlavní pěší bulvár Montevidea, je pozoruhodné místo. Staré město uruguayské metropole se nachází na poloostrově a díky této poloze je...

4. 6. 2024 ▪ 7 min. čtení

Rozhovor

Vítězství Dakaru má pro nás cenu v desítkách milionů, ví pilot a byznysmen Martin Macík mladší

Po 23 letech dovezl pro Česko nejcennější trofej v kategorii kamionů ze slavného Dakaru. Martin Macík není jen špičkový pilot, ale také...

26. 1. 2024 ▪ 12 min. čtení

Julie Hrstková

Sedm ran, které zabily českou hospodu a pomohly vyrůst kavárnám

Klasická česká hospoda skomírá, tržby padají klubům a diskotékám, naopak návštěvnost kaváren a bister, především ve dvou největších městech...

22. 1. 2024 ▪ 2 min. čtení

Rozhovor

Lháře a podvodníka neporazíte tím, že budete lhát a podvádět ještě víc, říká bývalý poslanec Jan Farský

Sociální sítě nutí politiky do okamžitého vyjádření a Jan Farský považuje tuto „vteřinovou demokracii“ za velký problém. „Když...

30. 12. 2022 ▪ 15 min. čtení

Chtěli pomoct Ukrajinkám, tak majitelé Mamacoffee na půl roku otevřeli novou kavárnu

Bylo to šití roušek 2.0, hodnotí kavárník Daniel Kolský nevídanou vlnu solidarity, kterou v Česku koncem února vyvolala ruská invaze na...

12. 10. 2022 ▪ 5 min. čtení

Míchaná vajíčka a chleba s máslem nic nepřekoná, říká brněnská kavárnice

Avobready a tematické brunche lákají do poboček kaváren Coffee Trail každý den nadšené hosty. I proto se brněnský podnik během čtyř let rozrostl...

23. 9. 2022 ▪ 5 min. čtení

Co si dáte k snídani, vejce, nebo langoš? Kavárnám a bistrům pro ranní zákazníky se v Česku daří

Na jídle si dávají záležet, pečlivě vybírají suroviny a vymýšlí originální kombinace, které si někdy vyslouží i zvednuté obočí. Ale funguje jim...

13. 5. 2022 ▪ 10 min. čtení

Strojírenský veletrh

Brněnská gurmánská hitparáda

Už dávno se město probudilo z letargie, omylo ospalky a dalo do pucu. Rozkvetl v něm veřejný prostor, na místní univerzity se jezdí studovat z...

8. 11. 2021 ▪ 7 min. čtení

Zmrzlinářský nomen omen – cukráři Ňam Ňam z Velké Dobré

Kousek za Kladnem v obci Velká Dobrá sídlí zmrzlinářská firma, která má podobně jako vesnice cukrářsky příznačné jméno: Ňam Ňam. Stojí za ní...

10. 9. 2021 ▪ 5 min. čtení

Rozmarné léto

Smažák zdražil o dvě třetiny, dvanáctka o polovinu. Jak se za posledních šest let změnily ceny v restauracích

Zájem o franšízy s trdelníkem roste. Twistcafe k nim přikoupilo i síť pojízdných kaváren z Brna a rozvážku pizzy

První meloun mu ukradli. Teď český pěstitel dodává sladké plody Lidlu a startuje výrobu zmrzliny

Kavárenský řetězec Starbucks, který přichází o zákazníky, má spasit mesiáš z jiného fastfoodu. Bude šéfovat z domova za pohádkové peníze

Čeští kavárníci učí v Montevideu jíst Uruguayce guláš. Trdelníky si hosté vynutili sami

Vítězství Dakaru má pro nás cenu v desítkách milionů, ví pilot a byznysmen Martin Macík mladší

Sedm ran, které zabily českou hospodu a pomohly vyrůst kavárnám

Lháře a podvodníka neporazíte tím, že budete lhát a podvádět ještě víc, říká bývalý poslanec Jan Farský

Chtěli pomoct Ukrajinkám, tak majitelé Mamacoffee na půl roku otevřeli novou kavárnu

Míchaná vajíčka a chleba s máslem nic nepřekoná, říká brněnská kavárnice

Co si dáte k snídani, vejce, nebo langoš? Kavárnám a bistrům pro ranní zákazníky se v Česku daří

Brněnská gurmánská hitparáda

Zmrzlinářský nomen omen – cukráři Ňam Ňam z Velké Dobré

Covid mě naučil dělat to, co opravdu vydělává peníze, říká Jaroslav Tuček z pražírny Doubleshot

Podcasty HN

Vládní "kočkoPES" zakazuje kávu s sebou. Je to nesmysl, míní kavárníci a prodávají ji v pytlíku i v autě

Hospody jsou bez peněz. Prodej přes okénka funguje nejlépe kavárnám

Na tržby před březnem jsme se dostali až v září, popisuje situaci v gastru kavárník. Teď musí řešit další omezení

Pro každého jeden. Ve Francii vznikají plastové poklopy k ochraně lidí na zahrádkách restaurací

Vařím ve svém podniku kávu. Na podporu ale nemám nárok, říká podnikatel