V Křemencově ulici v pražském Novém Městě otevřel nový podnik restaurace Střecha. Nejde o luxusní restauraci, jakých je v centru dost, ale o cenově vstřícný veganský podnik. S výjimečným posláním: pomoci lidem, kteří se ocitli v nouzi, tím, že jim dá práci.

Střecha není zbrusu nová, do centra Prahy se přestěhovala kvůli větším prostorám, kam by se mělo vejít dvakrát více hostů než do původní žižkovské provozovny, a kvůli možnosti zaměstnat až dvakrát více personálu. Stovku zákazníků tu bude na více než 400 metrech čtverečních obsluhovat 15 lidí. Proto se také původní bistro Střecha přejmenovalo na restauraci Střecha.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
  • První měsíc za 40 Kč, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se