Co ochutnat v Lisabonu a okolí? Třešňový likér a sladkost travesseiro, radí Portugalec Pedro

Je sobota, půl desáté ráno. Na lisabonském náměstí Rossio je živo, ale po bujarém veselí, které jsme tady viděli o půlnoci, ani stopy. Právě jsme se vraceli do penzionu z křivolakých uliček starobylé Alfamy s grilovanou rybou v žaludku, když v hlavní kašně po sobě stříkaly vodu desítky studentů místní univerzity. Teď po čerstvých inaugurantech ani po kelímcích a prázdných lahvích od piva Sagres a Superbock na zvlněné dlažbě náměstí není ani památky a na ochozu kašny už zase posedává jen pár turistů s foťáky.

Vtom už se svým žlutým minibusem přistavuje u chodníku náš dnešní průvodce Pedro, Portugalec, který si nedávno vyzkoušel dvouletý život v Praze, ale teď už je zase zpátky doma v Lisabonu a provází se svou maličkou cestovní kanceláří Lisbon off the Record turisty po svém rodném kraji. Na svých výletech naprosto odlišných od stádních výprav klasických cestovek nenabízí pouhý historický výklad míjených památek a cestičky prochozené tisícovkami párů bot, ale i poznání méně známých míst, osobní historky a také kulinářské zážitky a gastronomické tipy. Míříme k městečku Sintra, kde Pedro kousek od nenápadné kavárny Piriquita, jak sám říká, "kreativně" parkuje na přeplněném plácku pro auta.