Restaurace Tančícího domu prošla zásadní proměnou. Célesté s francouzským šéfkuchařem skončila a na jejím místě vznikl nový podnik se symbolickým názvem Ginger & Fred. A také s provokativním menu, které má korespondovat s novým interiérem i nábojem celé stavby.
Při vytváření konceptu nové restaurace Ginger & Fred se její provozovatelé vrátili ke kořenům, tedy do doby, kdy byl v Praze představen tento legendární skvost moderní architektury, který před dvaceti lety vytvořila dvojice architektů Frank Gehry a Vlado Milunić.
Tehdy byla nová stavba vnímána jako velmi kontroverzní, neboť výrazně „narušila“ stylové secesní nábřeží. Nicméně brzy si získala obdivovatele a dnes patří k vyhledávaným turistickým atrakcím.
Provokace jako hra
Stejnou cestou se vydává i nově otevřená prosklená restaurace v sedmém patře Tančícího domu, která disponuje příjemnou terasou a fantastickým výhledem na nábřeží, Vltavu a Pražský hrad. Jenom připomeňme, že inspirací k Tančícímu domu byli slavní tanečníci Fred Astair a Ginger Rogersová, jejichž křestní jména se nyní objevují v názvu restaurace.
Nový podnik sází na provokativní charakter, a to jak v případě interiéru, tak při výběru a servírování jídel či nápojů. Všechno je zde totiž poněkud jiné. Už samotný příchod do restaurace většinu hostů překvapí, neboť před výtahem stojí socha nahého muže v životní velikosti, jejímž autorem je Barbora Maštrlová.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
