Největší palírna v severním Irsku stojí nedaleko moře, v městečku, které se podle řady mlýnů na říčce Bush už pěkných pár let jmenuje Bushmills. Pod tímto názvem se tu pálí a zraje destilát, který na českém trhu po značkách Tullamore Dew a Jameson mezi irskými whiskey zaujímá třetí místo.

Pro zdejšího mastera destillera Columa Egana je práce v palírně, jejíž historie se táhne až do roku 1604, zároveň životním stylem, i když to byla náhoda, že se uprostřed Londýna seznámil s dívkou, která ho odvezla na sever Irska, aby ho tu seznámila se svými jedenácti sourozenci a zároveň i s palírnou, kde působí už přes deset let.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se