Když se nepočítá "náplň", základních surovin pro výrobu sushi je jen pár. Samozřejmě rýže, které jsme už věnovali samostatný díl sushi seriálu. Přečtěte si pár zajímavých informací i o těch dalších.

Wasabi

 

Japonský křen je univerzálním dochucovadlem pro všechny druhy a podoby sushi. Pro jeho přípravu se používají silné oddenky rostliny, která v přírodě roste kolem říček v horských oblastech Japonska. Ideální je samozřejmě čestvé wasabi, s ním se ale v českých podmínkách s pravděpodobností blížící se stu procentům nikdy nesetkáte.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné za 30 Kč
  • První 2 měsíce za 30 Kč měsíčně, poté za 159 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
Máte již předplatné?
Přihlásit se