Může se pod názvem, který vychází z aztéckého výrazu pro hnůj, skrývat opravdová lahůdka? Může. Bez ohledu na to, že roste na kukuřici jako plíseň.

Huitlačoče, neboli sněť kukuřičná (Ustilago maydis), sice v poslední době dostala řadu obchodně přívětivějších názvů, jako je například aztécký kaviár, mexické lanýže nebo kukuřičná houba. To ale nic nemění na skutečnosti, že jde o parazita, který kukuřici vlastně deformuje. 

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se