Co nevíte o grilování, díl 5: Panenku můžete grilovat i v celku a jen do růžova

Dalibor Navrátil, Radka Hrdinová

6. 8. 2011 12:35 ▪ Aktualizováno ▪ 2 min. čtení

Že vepřová panenka musí být suchá? Omyl. Šéfkuchař Dalibor Navrátil vám názorně předvede, jak na to. Podívejte se. (Jen škoda, že nebudete moci ochutnat.)

Zbývá vám ještě 95 % článku

Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce

Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.

Máte již předplatné? Přihlaste se

Přidejte si Hospodářské noviny mezi své oblíbené tituly na Google zprávách.

[name_short] [notes.note_1] [notes.note_2]

[name] [notes.note_1]

[email] Přihlášený uživatel

[number] Platnost do: [valid.month]/[valid.year]

Možnost kdykoliv zrušit

Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., o jiných, než objednaných či o obdobných produktech a službách. Více viz Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání

Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.

Jste přihlášený

Pro účet již máte aktivní předplatné.

Dočíst článek

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.

Spravovat předplatné

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.

Související články

Na grilu se plátky masa nesmí dotýkat, aby z nich mohla při grilování...

Video

Co jste nevěděli o grilování, díl 1: Krkovičku nesolit a neklepat

Nakládat maso aspoň dva dny předem? Proč? Ptá se šéfkuchař Dalibor Navrátil. Ta nejlepší cesta ke šťavnatému kusu grilované krkovičky je zároveň...

5. 8. 2011 ▪ 2 min. čtení

Video

Co jste nevěděli o grilování, díl 2: Kuře nemarinovat a až je hotové zakápnout olejem

Kuřecí prsa mohou být šťavnatá, když víte jak na to. Krok za krokem vás na cestě za dokonalým kuřecím stejkem doprovodí šéfkuchař Dalibor...

5. 8. 2011 ▪ 2 min. čtení

Bazalkové pesto s lehce opraženými slunečnicovými semínky

Video

Co nevíte o grilování, díl 3: Domácí pesto k masu máte hotové za pár minut

Stačí trocha čerstvých bylinek a pár dalších ingrediencí, které máte běžně doma v kuchyni. Chutná úplně jinak než průmyslové alternativy a...

5. 8. 2011 ▪ 4 min. čtení

Video

Co jste nevěděli o grilování, díl 4: ovoce z grilu je ideální zákusek

Zelenina jako příloha a ovoce jako zákusek. Jak je připravit, abyste s nimi měli jen minimum práce a přitom dosáhli co největšího efektu.

5. 8. 2011 ▪ 2 min. čtení

Téma: jídlo

Malý trik pro lepší vytrvalost? Nová analýza ukazuje, že existuje snadný způsob, jak zvýšit VO₂max

VO₂max je jedním z nejdůležitějších ukazatelů vytrvalostní kondice. Vyšší hodnota znamená, že organismus dokáže efektivněji využívat kyslík ve svalech. Souvisí nejen se sportovním výkonem, ale i s celkovou kardiovaskulární kondicí a...

19. 7. 2026 ▪ 3 min. čtení