Drobnička Wolffia globosa z příbuzenstva našich okřehků patří k nejmenším rostlinám světa. Roste na vodní hladině a její lístky měří v průměru kolem 0,15 milimetru. Pro lidské zdraví může mít titěrný představitel flóry značný význam, protože zpomaluje stárnutí mozku. Vyplývá to ze studie mezinárodního týmu vedeného Iris Shaiovou z Ben Gurionovy univerzity v izraelské Beer Ševě. Její výsledky zveřejnil vědecký časopis Clinical Nutrition.

Vědci sledovali po 18 měsíců stav mozku u tří stovek dobrovolníků konzumujících různé diety. Jedna skupina jedla stravu odpovídající doporučením zdravé výživy. Druhá skupina měla mediteránní dietu a třetí dostávala mediteránní dietu obohacenou o zelený čaj a pokrmy z mouky namleté z drobničky.

Biologické stáří mozku na začátku a na konci experimentu vědci stanovili vyšetřením pomocí magnetické rezonance. Stav mozkové tkáně dobrovolníků vědci usuzovali také na základě stanovení širokého spektra bílkovin v krvi. Jako důležité se ukázaly bílkoviny galektin-9 a dekorin. S věkem jejich produkce v mozku stoupá a to má za následek zvýšené riziko demence a Alzheimerovy choroby. Dobrovolníci, kteří během pokusu konzumovali mediteránní dietu doplněnou o zelený čaj a drobničku, měli snížené hladiny galektinu-9 a hladiny dekorinu jim stoupaly mnohem pomaleji než dobrovolníkům ze zbývajících dvou skupin.

Orgány lidského těla stárnou různým tempem a oproti „úřednímu“ věku danému datem narození mohou být mladší, ale i starší. Například zánětlivé procesy urychlují stárnutí ve všech tkáních a orgánech a mozek je na ně zvlášť citlivý. Hodně záleží na zdravém životním stylu včetně jídelníčku. Vědci jsou přesvědčeni, že pozorované „omlazení mozku“ padá na vrub protizánětlivých účinků polyfenolů ze zeleného čaje a drobničky. 

„Naše výsledky dokládají, že i tak jednoduché opatření, jako je změna jídelníčku, může chránit mozek před poklesem výkonnosti, jenž nastupuje s věkem,“ říká Iris Shaiová.

Zajímají vás další kvalitní články z Hospodářských novin? Výběr těch nejúspěšnějších posíláme každý všední den večer v našem newsletteru 7 v SEDM, který si můžete zdarma přihlásit.

Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.

  • Veškerý obsah HN.cz
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Ukládejte si články na později
  • Všechny články v audioverzi + playlist
za 40 Kč nebo za 80 Kč
Navíc mobilní aplikace
a web bez reklam