HN.cz › Víkend

Recept

Podívejte se, jak kuchaři Emanuele Ridi a Roman Tourek připravují křepelku s kapustou a pomerančovým pyré

Petr Šoukal, Petr Vnouček

9. 2. 2016 11:43 ▪ 0 min. čtení

Novinka! Audio článek

Poslechněte si článek v audio podobě. Během poslechu se nepřeklikávejte pryč z článku.

Přehrát článek

[name_short] [notes.note_1] [notes.note_2]

[name] [notes.note_1]

[email] Přihlášený uživatel

[number] Platnost do: [valid.month]/[valid.year]

Možnost kdykoliv zrušit

Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., o jiných, než objednaných či o obdobných produktech a službách. Více viz Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání

Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné bez reklam i tištěné vydání.

Jste přihlášený

Pro účet již máte aktivní předplatné.

Dočíst článek

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111

Spravovat předplatné

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111

Křepelka s kapustou a pomerančovým pyré v podání kuchařů Emanuela Ridiho a Romana Tourka z nově otevřené restaurace Manú. Autor ▪ Petr Šoukal

Češi italskou kuchyni milují a Emanuele Ridi patří k jejím předním propagátorům. Nová restaurace na Dětském ostrově chce představit vybroušenou podobu italské gastronomie. Restauraci v rámci rubriky Byznys menu navštívil týdeník Ekonom.

Zbývá vám ještě 50 % článku

Předplatné za 30 Kč

První 2 měsíce za 30 Kč měsíčně, poté za 179 Kč měsíčně
Možnost kdykoliv zrušit
Odemykejte obsah pro přátele
Nově všechny články v audioverzi

Předplatit za 30 Kč měsíčně

Máte již předplatné?

Přihlásit se

Související články

Recept

Zkuste si uvařit spaghetti alla chitarra s kalamáry a dýní podle šéfkuchaře Wine Food Marketu

V smíchovském Wine Food Marketu jsou k mání jsou čerstvé ryby, skvělá pasta, domácí pečivo i maso na grilu. Mezi specialitami jsou i burgery...

26. 1. 2016

Recept

Šéfkuchař Marek Fichtner připravuje salát z máslové dýně s granátovým jablkem a pomerančovým dresinkem

Luxusní hotelová restaurace pracuje s top surovinami a současně musí být tak trochu rozkročena všemi směry. To má výhodu, že si každý vybere...

20. 1. 2016

Recept

Podívejte se, jak šéfkuchař baru Prolog připravuje jehněčí hřbet s bramborovou gratinkou

Prolog přináší atmosféru amerického baru z doby prohibice. Na rozdíl od většiny barů však klade důraz také na vytříbenou kuchyni, která se...

13. 1. 2016

K tématu: gastronomie

Češi se vrací na kulinářskou olympiádu. Kuchařská show v Praze rozhodne, kdo zabojuje o světové finále Bocuse d'Or

Pražské O2 universum se už 4. května stane dějištěm nejprestižnějšího kulinářského klání světa. Proběhne tady první národní kolo mezinárodní kuchařské soutěže Bocuse d’Or, kterou v roce 1987 založil šéfkuchař Paul Bocuse. A jeden jediný vítěz...

30. 1. 2023 ▪ 3 min. čtení