Poctivá gastronomie s recepty klasické české kuchyně, suroviny od regionálních dodavatelů i důraz na prvorepublikové tradice. To jsou pilíře příjemné zájezdní "hospody", která čeká na hosty při cestě z Prahy do Mělníka.

Krčma u Labe v místě zvaném Na Štěpáně stávala již v 15. století, později se proměnila v zájezdní hostinec, který se dnes snaží o renesanci poctivé venkovské kuchyně. Šéfkuchař klade důraz na regionální suroviny a využívá zvěřinu z kokořínských lesů, mělnickou zeleninu, hostínský chřest či bylinky z Turska u Kralup.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se