Malý krámek v pražských Nuslích na první pohled zaujme velkou výlohou v červeno-bílo-zeleném provedení italských národních barev. A jeho samotný název – Mozzarellart – dává jasnou odpověď, na jakou specialitu se tady zaměřili.

Kromě regálů plných lahví vín a sušených těstovin zabírá zhruba třetinu obchodu otevřená kuchyň. V té kolem velkých nerezových nádob stojí muž a z velkého táhnoucího se kusu těsta tvaruje malé bílé bochánky.

Vítejte ve výrobně italské sýrové pochoutky – mozzarelly.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se