Jídlo jako droga či sex: Z restaurace Medité v Mariánských Lázních je i otrlý labužník u vytržení

 V té místnosti to vypadalo, jako kdyby všichni byli pod vlivem nějaké drogy. Malátné úsměvy se mísily s bezdůvodnými výbuchy smíchu i kradmým pochechtáváním. Mezi tím se jako mefisto proplétal černovlasý muž v číšnické zástěře. Můj kamarád Jakub se rozesmál: On nás má ochočené. Všechny tady má ochočené.

Sobotní večer se klonil k desáté, v mariánskolázeňské restauraci Medité bylo natřískáno. A každý z přítomných dýchal podle not, které ten večer rozdal majitel podniku David Böhm. Právě on je ten mefisto, který procestoval kus světa, aby se vrátil do města, kde má rodiče. Když vám řekne, že Medité je jeho dárek starobylému lázeňskému městu, nezní to nijak nabubřele.

Böhm dokázal v ospalé oáze na západě Čech vybudovat místo, kde hosty směsí fantastického španělského jídla a uvolněné atmosféry přivádí den co den k extázi. Během onoho sobotního večera jsme nebyli sami, kdo měl pocit, že se na chvíli stal součástí něčeho výjimečného.