Nevelký strom hřebíčkovec (Syzygium luehmannii) je z botanického hlediska příbuzný kuchyňskému hřebíčku. Pochází z tropických lesů Nového Jižního Walesu, kde se sběrem jeho plodů živily původní místní kmeny. Nyní se běžně vysazuje po celém východním pobřeží Austrálie jako okrasná rostlina.

Během několika měsíců kolem Vánoc nesou impozantní trsy růžových až šarlatových srdčitých plodů už desetileté rostliny i exempláře pěstované v květináči. Plody se češou ručně, zbavují se stopky, omývají se a čistí. Pak se mohou zamrazit nebo tepelně zpracovat do pomazánek či octa.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se