Hořické trubičky mají krásný příběh, vystupuje v něm i Napoleonův šéfkuchař. Je jim už 200 let

Tehdy se totiž v Hořicích podle legendy zotavoval z útrap zimního tažení do Ruska sám šéfkuchař císaře Napoleona. Z vděčnosti za laskavou péči tu prý na oplátku nechal recept na oblíbenou pochoutku francouzského dvora, trubičku stáčenou z jemné oplatky.

 Paní Líčková, která se v tomto krásném příběhu o těžce nemocného Francouze starala, prý podle jeho receptu pekla nejen pro vlastní rodinu, ale i pro známé a sousedy, a recept si předvídavě nechala pro sebe. Její dcera na něm pak postavila své živobytí – začala péct trubičky na prodej, obcházela s nimi sousedy a prodávala je dům od domu. Brzy ji a její matku po městě všichni znali jako trubičkové báby.