Desítka, nebo dvanáctka? Ležák, nebo výčepní? Odpověď na tuto otázku je důležitá nejen pro člověka, který se rozhoduje, co si nechá v hospodě načepovat, ale i pro pivovary a stát.

Jde o chuť piva a množství alkoholu v něm obsažené. Ale také o to, jak vysokou daň z každého hektolitru, který uvaří, musí pivovar odvést státu. Co konkrétně údaj o procentech na etiketě piva znamená? Rozhodně ne objem alkoholu, jak si řada pivařů myslí. I když s ním tento údaj do značné míry souvisí.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
  • První měsíc za 40 Kč, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se