Minulý rok se z Česka do sousedního Německa vyvezlo 5500 tun jablek. Ale ve stejné době k nám ale z Německa nazpět připutovalo 5100 tun jiných jablek.
Loni také například do Německa zamířilo 41 tisíc prasat. Ale během roku zase z Německa do Česka přicestovalo 48 tisíc jiných prasat. A podobně s Česko vyměňuje potraviny s řadou dalších zemí. Proč?
Hlavním důvodem, proč se zelenina nebo vepřové a hovězí takhle míjejí v protisměru, jsou rozdílné ceny u různých dodavatelů - byť rozdíly jsou nezřídka v řádech haléřů. "Je to obchod, peníze rozhodují," říká každý, s kým HN o cestování potravin mluvily.
Je-li cenový rozdíl značný, má posílání jídla tam a zpět alespoň tržní logiku. Často ale nižší ceně uměle napomohou zákony daného státu. Třeba v Polsku mají zemědělci daňové úlevy, o jakých se těm našim může jen zdát.
Dalším mechanismem, který vír cestování potravin roztáčí, jsou podsazené ceny. Typická je situace, kdy obchodníci prodají část zboží za běžnou cenu v domovské zemi a to, co jim zbude (často kvůli nižší kvalitě), se slevou odešlou do zahraničí, aby utržili alespoň něco.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
