Bez zažloutlého listu popsaného před více než sto lety písmem velkého zakladatele by Coca-Cola nejspíš dnes nebyla nejcennější značkou na světě. Stejně ale kouzlo tajemné receptury funguje i v daleko menším měřítku českého trhu. Kofola by bez svého příběhu o jediném českém originálu, který Coca-Cole může konkurovat, nejspíš nezažila své velké znovuzrození.
Své tajemství si hlídají velmi pečlivě. Uzavírají je v bezpečných bankovních sejfech a svěřují je pod nejpřísnějšími sankcemi jen nemnohým. Že je to v době přesných chemických analýz k smíchu? Ani ne. „Chemickou analýzou se dá samozřejmě přesně zjistit, jaké látky výrobek obsahuje,“ říká Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu chemie a analýzy potravin na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
