Textilní výroba má na Broumovsku tradici už od poloviny 19. století a podnik Veba je jedním z jejích hlavních představitelů. Výrobce především afrických brokátů byl v Broumově všudypřítomný už za komunismu – patřila mu škola, školka, učňovské ubytovny nebo zdravotní středisko.

"Když se podnik po revoluci privatizoval, šestice nových majitelů se rozhodla právě ze zdravotního střediska udělat malý hotel s restaurací, který by využívali pro své partnery," vypráví Antonín Konečný, který je vedoucím resortu Veba druhým rokem.

Oblíbené menu Antonína Konečného

Předkrm: Domácí vepřová paštika podávaná na pečených hruškách, brusinkový dip; 60 Kč

Hlavní chod: Losos s krevetovou omáčkou s kapkou smetany, grilovaná zelenina; 199 Kč

Dezert: Domácí jablečný závin s vanilkovým krémem; 35 Kč

Víno: Sauvignon, pozdní sběr; 400 Kč

Zbývá vám ještě 70 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se