V pražské Makro Akademii se 18. a 19. ledna uskuteční finále prestižní gastronomické soutěže Bocuse d´Or Česká republika 2016. Celkem osm finalistů se tak bude moci poprat o titul šampiona.

Mladí kuchaři budou mít za úkol připravit dva originální teplé pokrmy, povinnými surovinami jsou jeseter malý s kaviárem a jelení hřbet s kostí. Na přípravu obou jídel je vymezen časový limit tří hodin a třiceti minut, každý soutěžící bude mít k dispozici asistenta. Porota poté zhodnotí chuť, prezentaci i originalitu pokrmů, důležitý je ale i respekt k zadání a výtěžnost.

Zbývá vám ještě 70 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se