Poslední dobou stále častěji čelím dotazům typu: Za čtrnáct dní mi přijede návštěva z Francie, kam je mám poslat na českou kuchyni? Že by se hodilo jeden večer něco špičkového, pak tradičního a do třetice zajímavého.
Napsal jsem si na papír několik restaurací a většina z nich byla spojena s gastronomickým impériem Tomáše Karpíška. Náhoda? Nikoli.
V projektech zaštítěných červeným logem s velkým "A" je společným jmenovatelem většinou skvělý nápad a precizní byznysplán. To platí i pro nejnovější počin v pasáži Divadla v Dlouhé s jednoduchým názvem Naše maso. Než se pustíme do něčeho k snědku, pojďme se porozhlédnout okolo.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
