Stroužky nad zlato. Z česneku se stal symbol poptávky po kvalitní české potravině

Právě česnek se stal symbolem touhy Čechů po kvalitních a ryze českých potravinách. Pokud totiž zástupci obchodních řetězců chtějí ilustrovat to, jak vycházejí vstříc poptávce tuzemských zákazníků po domácích produktech, vždy - doslova - sáhnou po česneku.

Touha po pravém českém česneku zároveň není v protikladu k zálibě ve slevách a levných potravinách. I když suma kolem dvou set korun za kilogram česneku násobně převyšuje třeba cenu exotického ovoce dováženého přes půl světa, nákupem několika paliček česneku obvykle nikdo nezchudne.

Ale česnečka, bramborák či topinka má rázem tu správnou národní vůni i chuť. Češi postupem let přišli na to, že i když jsou paličky z Číny na pohled pěkné, chuťově nejsou to pravé.