Eliška Marková z restaurace Ambiente brasileiro dokázala před dvěma lety otevřít 30 belonek za 3 minuty a 17 vteřin. Na 11. ročníku MAKRO Mistrovství České republiky v otevírání ústřic tím pokořila ostatních čtrnáct kuchařských kolegů a jako první - a dosud jediná - žena se probojovala na mistrovství světa v irském Galwey.
Letos už Marková na Staroměstském náměstí v Praze soutěžit nebude, přesto kuchaři mohou být trochu nervozní. Vítězný čas otevření třiceti ústřic se totiž bude počítat jako ustavující český rekord.
"I když soutěž pořádáme už potřinácté, český rekord zatím žádný neexistuje. Nejlepší světoví kuchaři zvládnou takové množství ústřic otevřít kolem dvou minut a čtyřiceti vteřin," poznamenal Ivan Tučník z mediální agentury Inspiro Solutions.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
