Je kolem deváté ráno a my přešlapujeme před vstupem do Radničního pivovaru v Jihlavě. Myšlenky o architektuře zdejšího náměstí jdou stranou, jakmile ve dveřích zachřestí klíče. Objeví se mladý muž, místní mládek Vladimír Prchal. Dnes totiž v Jihlavě nejsme primárně za památkami, na hokeji nebo populárním festivalu dokumentárních filmů. Budeme vařit pivo.
Srdce budovy, které dnes tepe pod taktovkou chmele, sloužilo ještě v roce 2010 jako diskotéka. V útulně rekonstruovaném sklepení dominuje cihla, kámen, dřevo a decentně ho osvětlují lampy s kaligraficky vyvedeným R. Hned vedle zatím tichého výčepu a varny čeká provozovatel pivovaru a jihlavský patriot Miroslav Tomanec.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
