Jak jsou na tom s kvalitou majonézy prodávané na českém trhu? Devět běžně dostupných majonéz prošlo testem, který připravila Česká potravinářská komora a Vysoká škola chemicko-technologická.

Pro kvalitu této ochucené omáčky je podstatné její složení. Základními surovinami pro její výrobu jsou voda, olej a žloutek, pohromadě je v běžně prodávaných výrobcích drží větší či menší počet přídavných látek, takzvaných „éček“.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se