Nejlepší restaurací v Česku je neformální fusion podnik Sansho. Rozhodlo tak šestnáct českých labužníků, šéfkuchařů a gastronomických profesionálů. Aby zmapovaly úroveň gastronomie v Česku, Hospodářky oslovily foodblogera Martina Kuciela alias Cuketku, autorku kuchařek Hanu Michopulu nebo Pavla Maurera, vydavatele bedekru Grand Restaurant.
Ti sestavili žebříček svých nejmilejších restaurací napříč regiony, cenovými skupinami i typy kuchyně. Všichni pojali hru gentlemansky, nikdo z restauratérů ani šéfkuchařů nehlasoval pro svůj podnik. Na prvních pětadvaceti místech žebříčku se letos sešly venkovské hostince, michelinské restaurace i podniky experimentující s asijskými specialitami.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
