Nedávný příběh margarínu je příběhem jednoho z největších omylů nutričních specialistů od počátku existence tohoto oboru. Ještě v 90. letech nabízeli margarín jako zdravou alternativu másla.

Vycházeli ze závěrů renomovaných studií, které jednoznačně dokazovaly, že na rozdíl od másla a živočišných tuků obsahují margaríny vyrobené z rostlinných olejů více nenasycených a méně nasycených mastných kyselin a prakticky žádný cholesterol.

Zbývá vám ještě 95 % článku
Předplatné za 30 Kč
  • První 2 měsíce za 30 Kč měsíčně, poté za 159 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
Máte již předplatné?
Přihlásit se