Oproti tržištím ale mají obchody vyšší náklady na nájemné, energie či personál. Navíc musí platit i farmářům, kteří jim dodávají zboží. Většina prodejen má proto problém vyrovnat alespoň příjmy a výdaje. "Zisk pro nás je, když se nám podaří srovnat náklady s tržbou," přiznal majitel firmy Zdravíček Karel Novosad. "Věříme, že budeme i vydělávat. Prozatím spíše investujeme," doplnil František Němec, podnikající pod značkou Farma rodiny Němcovy. Možnost výdělku teď vidí majitelé i v e-shopech, které se chystají masivně podpořit.
Nejaktivnější v otevírání nových prodejen v Praze je František Němec. V červenci zprovoznil už třetí kamenný obchod. "Čím více prodejen, tím menší náklady," objasnil svou strategii. "I když musím říct, že jsme měli trochu jinou představu o průměrném nákupu zákazníka," přiznal Němec. Kvůli malé poptávce musel v srpnu dokonce vyhlásit dovolenou. "Přes prázdniny nepokryjeme ani režijní náklady, proto jsme měli prvních čtrnáct dní ve všech prodejnách zavřeno," dodal.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
