Poradíme vám, jak třídit a zpracovat houby

V terénu a po návratu

Nejlepší je houby očistit a okrájet hned na místě nálezu. Sice v podobě odřezků dáváte jasně najevo, že zdejší prostor už byl propátrán, ale každý houbař ví, že naděje umírá poslední. U lidu obecného už dávno vešlo v povědomí, že se houby nesbírají do igelitových tašek a sáčků. Ideální jsou právě ony vzdušné košíky nebo alespoň tašky plátěné, v nichž nehrozí zapaření.

Ačkoli má houbař radost z každého nálezu, je dobré nepodlehnout vášni a nebrat houby příliš "nacucané" vodou. Například populární babka, tedy hřib žlutomasý, má k přílišnému nasátí vodou poměrně silné sklony.