Roku 1906 vydal americký prozaik Upton Sinclair román Džungle o nehorázných platových a hygienických podmínkách na tehdy největších jatkách světa v Chicagu. Následně se strhla bouře kritiky, která vyústila v úpravu zákona o kontrole produkce masa. Miloš Urban svůj nejnovější román s názvem Továrna na maso situuje do podobného prostředí. Jen lokalita je jiná – pražské Holešovice. Konkrétně současná tržnice, kde mezi léty 1895 a 1983 fungovala jatka.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Máte již předplatné?
Přihlaste se
