Na někdejšího kuchaře britských michelinských restaurací byste Vlastimila Pavlicu asi netipovali: ležérně neupravené vousy, flanelka, úzké džíny a stylové kecky Adidas Superstar. To spíš nějaký street food nebo burgárna. "Do luxusních restaurací se už vracet nechci," prohlašuje rezolutně, když sedí v prázdném bistru na rohu Myslíkovy a Černé ulice kousek od pražského Karlova náměstí.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se