Současné zlaté časy českého hotelnictví se začínají promítat do výrazného zlepšování gastronomických služeb. Navštívili jsme kuchyni pražského hotelu hotelu Pyramida, kde nám ukázali, jak připravuje křehkého sumce. Podívejte se na video.

Jak doladíte maso křehkého sumce? Třeba omáčkou ze šalotky

Jak doladíte maso křehkého sumce? Třeba omáčkou ze šalotky