Pro vegana je nejtěžší ráno vstát a podojit mandle, smějí se autoři projektu Nemléko

Být vegetariánem, veganem, fanouškem raw nebo tzv. paleo stravy je v dnešní době víc životní styl než pouhý způsob stravování. A stejně jako u jakéhokoliv jiného "trendu", podobná přesvědčení dost často rozdělují společnost na ty, kteří na něj nedají dopustit, a ty, jež ho považují za holý nesmysl. A to i v době, kdy jsou produkty pro příznivce alternativního způsobu stravování běžně dostupné téměř v každém obchodě nebo restauraci.

S tím, že je společnost možná až zbytečně rozdělená na "masožravce" a "býložravce", nesouhlasí dvaadvacetiletá studentka textilního designu Amálie Koppová, sama veganka. Spojila síly se svým přítelem Davidem Balcarem a začali vyrábět první české mandlové mléko, kterým chtějí i zatvrzelým mlékomilcům dokázat, že veganská strava není žádným ultimativním manifestem přesvědčených nadšenců, ale může oslovit i je a stát se běžnou součástí jejich jídelníčků jednoduše proto, že jim zachutná.