Královnou podzimu je dýně: Naučte se jak zkrotit oranžového obra

Když připočteme letní tykve aneb ty s měkkou slupkou, je jich mnoho. Do této velké rodiny patří i cukety a patisony a hýří barvami i tvary − zelené, bílé i žluté koule, baňky, lampiony či hadi. V létě jsme si je mohli užívat na grilu i v salátech, něco už je možná zavařeno à la okurky. Ale teď se vydejme pro dýně zimní. Opět se hodí pro slanou i sladkou kuchyni, v úpravě studené i teplé, a ještě mohou posloužit jako výzdoba.