Nový podnik v centru Prahy má vysoké ambice. Po vzoru La Degustation chce nabízet vytříbenou českou kuchyni připravenou z lokálních a sezonních produktů, které jsou prezentovány kreativním způsobem. Ve Fieldu je jídlo hrou.
Šéfkuchař Radek Kašpárek má v nové restauraci velkou šanci zúročit své bohaté zkušenosti. Dlouho působil jako zástupce Davida Šaška ve fine dining restauraci Coda, poté byl několik let oblíbeným lektorem vyhlášených kuchařských kurzů ve studiu Ola Kala a současně rozjížděl restauraci Ola Kala Bistro.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
