Ve městě se vaří pivo od středověku, stejně jako zde fungují starobylé krčmy - ostatně nedaleko biskupské rezidence stojí pravděpodobně nejstarší evropská hospoda s názvem Sv. Petr.

Hostům slouží od roku 805, tedy neuvěřitelných 1200 let. I když dnes je to spíše noblesní restaurace, ve které se pořádají večeře při svíčkách, při nichž hostům hrají živí hudebníci nejvyhlášenější kusy božského Amadea. Takže na pivo se chodí jinam. Ve městě a jeho okolí funguje dvanáct pivovarů a jeden je lepší než druhý.

A ještě jeden historický detail, v církevním městě vařily dlouhá léta pivo výhradně ženy, a to až do 17. století.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se