Ve vstupní hale obrovského restaurantu Čchüan-ťü-te stojí zákazníci frontu na pečenou drůbež téměř hodinu předtím, než se začne jídlo podávat. Přitom si prohlížejí plakáty, na nichž stojí: Přijďte navštívit první muzeum pekingské lakované kachny!

Restaurant Čchüan-ťü-te, jenž oslavil 150 let své existence, patří k uznávaným podnikům metropole, spolu s nejoblíbenější pečenou kachnou Dadong. Restaurace těchto firem jsou v různých čtvrtích města a v poledne i večer mají stále plno.

Zbývá vám ještě 90 % článku