Zákazník, který si v obchodě koupí lesní med, má velkou pravděpodobnost, že si do košíku vybral nekvalitní zboží. Právě tento druh medu spadl při kontrole potravinářských inspektorů do sekce nevyhovujících nejčastěji. Z třiceti vzorků testy kontrolorů neprošlo osmnáct, z toho deset patřilo do kategorie lesního medu.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) navíc upozorňuje, že většina vzorků medu nesla stopy po falšování. Za to obchodům hrozí až třímilionová pokuta.
"V devíti případech bylo do medu přidáno barvivo karamelu E 150d, které slouží k dobarvení světlých a ředěných medů, v jednom případě byly přidány oligosacharidy, které rovněž slouží k ředění. To jsou složky nepřírodní, tedy evidentně došlo k falšování potraviny," uvedl mluvčí instituce Pavel Kopřiva.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
