Romantickou filmovou komedii s Audrey Hepburnovou a Georgem Peppardem Jaroslav Janoušek kdysi viděl. Poslední dva týdny si ji ale přehrával znovu a znovu. Právě drink Gift for Holly na motiv Snídaně u Tiffanyho podle novely Trumana Capota byl poslední disciplínou, která mohla rozhodnout, zda se barman Black Angel's Baru podívá na nejprestižnější profesní soutěž Diageo Reserve World Class ve Skotsku.

"Kupodivu tahle poslední, volná disciplína byla na celém finále nejjednodušší, protože jsme se na ni mohli dopředu připravit. Chtěl jsem, aby koktejl nebyl moc složitý, aby byl z dobře dostupných surovin a samozřejmě chutnal. Pak už jsem k němu jen doplnil příběh," říká vítěz národního finále, do něhož se dostalo patnáct barmanů z celého Česka.

Základem Janouškova finálového drinku bylo vajíčko utřené s cukrem doplněné jogurtem, likérem Grand Marnier, vodkou Ketel One Citroen a citrusy. A porotcům ho servíroval v hermeticky uzavřených skleničkách v dárkové krabici věhlasného klenotnictví Tiffany.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se