Když se na podzim venku ochladí a krajinu zahalí mlhy, chuť na červená vína jako zázrakem posílí. Co třeba na takové, které má mlhu přímo ve jménu? Nebbiolo, jedna z nejdůležitějších a nejslavnějších odrůd severozápadní Itálie a Piemontu především, může být tou pravou volbou.

Odrůda je to velmi stará a už v dávné minulosti zásadní, a tak snaha najít její předky v genetických vazbách a historické literatuře může připomínat pátrání v rodokmenech šlechtických rodů. Zatím nebylo stoprocentně úspěšné a předpokládá se, že rodičovské odrůdy už zanikly.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se