Kdy a jak upekla první chléb, si nevzpomíná. Ještě jako studentka Arcibiskupského gymnázia na pražském náměstí Míru podnikala experimenty s domácí pekárnou i kváskem, výsledky ji ale nijak neuchvátily.

Svůj první pecen vlastní výroby, který jí chutnal, si Juliana Fischerová pamatuje už dobře. Při návštěvě strýce ve Spojených státech zkusila geniálně jednoduchý recept na nehnětený pšeničný chléb publikovaný v gastronomické rubrice deníku The New York Times. Tehdy jí bylo 18 let.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se