U opravdu kvalitních vín se však s jeho použitím nesetkáte, výjimku tvoří vína šumivá, připravená druhotnou fermentací v lahvi (šampaňská metoda), kde je cukr použit v závěru výroby.
Setkat se však můžete s variantami doslazení koncentrovaným hroznovým moštem či, třeba u některých ryzlinků z Německa, pomocí tzv. Süssreserve, neprokvašeným sladkým moštem.
Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se
