U opravdu kvalitních vín se však s jeho použitím nesetkáte, výjimku tvoří vína šumivá, připravená druhotnou fermentací v lahvi (šampaňská metoda), kde je cukr použit v závěru výroby.

Setkat se však můžete s variantami doslazení koncentrovaným hroznovým moštem či, třeba u některých ryzlinků z Německa, pomocí tzv. Süssreserve, neprokvašeným sladkým moštem.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se