Video
Creme brulée pohladí na jazyku hříšnou vanilkou. Jak jej připravit?
Jestli má některý z dezertů v sobě kus francouzského šarmu, je to creme brulée. Chuť dezertu, který je téměř povinnou nabídkou menu v...
5. 5. 2013
Slaný koláč z chlebového těsta pekli dříve v Alsasku pekaři ze zbytků, aby vyzkoušeli, jak mají rozpálenou pec. Když se ho naučíte péct podle šéfkuchaře pražské restaurace La Gare, jako bonus získáte i recept na křupavou bagetku. Těsto je to totiž stejné.
Související články
Video
Stačí tři vajíčka, pánev a můžete mít luxusní vaječnou omeletu. Jak na to?
V jednoduchosti je krása, říká šéfkuchař restaurace La Gare Vladimír Honzák a ukazuje, jak snadné je připravit výbornou vaječnou omeletu. Když...
16. 4. 2013
Video
Kohout na víně je absolutní francouzská klasika. Naučte se, jak ho uvařit
Tenhle recept si žádá kuchaře-amatéra s ambicí. Vyžádá si spoustu času, práce, kvalitního červeného vína, o tom, že kohouta nekoupíte v každém...
22. 3. 2013
K tématu: jídlo
Norská restaurace v plovoucím „rybím oku“ posouvá hranice jedlého. Servíruje i invazivní druh mořského ježka
V chladném norském fjordu Hardanger poblíž města Rosendal pluje na hladině zářivý ocelový elipsoid. Svým tvarem připomíná rybí oko a podle toho se také jmenuje – Salmon Eye. Je to environmentální vzdělávací centrum a jeho součástí je nedávno...
Fotogalerie uvnitř
4. 10. 2023 ▪ 5 min. čtení
Spotlight
Neumíme jíst a držíme extrémní diety. Expert popsal, jak Češi nejvíc škodí své váze
18. 9. 2023 ▪ 24:59 min.
Éčka škodí a přílohy vynechte. Vyvracíme sedm největších mýtů o výživě
7. 9. 2023 ▪ 6 min. čtení
Proč máme v chladnu větší hlad? Objev centra v mozku dává naději na úspěšnější hubnutí
25. 8. 2023 ▪ 2 min. čtení
Že je čas oběda? No a? Důležitější je jíst, když je hlad, radí zastánci „pocitového“ stravování
24. 8. 2023 ▪ 3 min. čtení
K tématu: jídlo
Norská restaurace v plovoucím „rybím oku“ posouvá hranice jedlého. Servíruje i invazivní druh mořského ježka
V chladném norském fjordu Hardanger poblíž města Rosendal pluje na hladině zářivý ocelový elipsoid. Svým tvarem připomíná rybí oko a podle toho se také jmenuje – Salmon Eye. Je to environmentální vzdělávací centrum a jeho součástí je nedávno...
Fotogalerie uvnitř
4. 10. 2023 ▪ 5 min. čtení
Spotlight
Neumíme jíst a držíme extrémní diety. Expert popsal, jak Češi nejvíc škodí své váze
18. 9. 2023 ▪ 1 min. čtení
Éčka škodí a přílohy vynechte. Vyvracíme sedm největších mýtů o výživě
7. 9. 2023 ▪ 6 min. čtení
Proč máme v chladnu větší hlad? Objev centra v mozku dává naději na úspěšnější hubnutí
25. 8. 2023 ▪ 2 min. čtení
Že je čas oběda? No a? Důležitější je jíst, když je hlad, radí zastánci „pocitového“ stravování
24. 8. 2023 ▪ 3 min. čtení
Vybíráme z HN
Po asijském a retro týdnu přichází týden pro seniory. Lidl chystá netradiční slevu
Asijský, italský, řecký anebo třeba český retro týden jsou akce pevně spojené s řetězcem Lidl. Lídr tuzemského maloobchodu v průběhu sedmi dní...
27. 9. 2023 ▪ 4 min. čtení
Investory připravil o miliardu, Gross za něj zázračně zbohatl. Ať ještě pyká, zamítl mu soud propuštění
Hlavní viník krachu investiční společnosti Key Investments Daniel Brzkovský zatím nepůjde na svobodu. Rozhodl o tom v úterý Obvodní soud pro...
4. 10. 2023 ▪ 4 min. čtení
Významná osobnost transformace, nebo eso bankovního socialismu? O zesnulém Richardu Salzmannovi lze říct obojí
Při vzpomínání na právě zesnulou osobnost není zvykem připomínat stinné stránky. Obvyklé je zdůraznit přínosy a kondolovat rodině. V případě...
4. 10. 2023 ▪ 4 min. čtení
Ranní briefing
Slabá koruna popožene inflaci. A třeba donutí vládu k lepší rozpočtové politice, říká analytik
Státní rozpočet ke konci září skončil s deficitem ve výši 180,7 miliardy korun, což je zhruba o čtrnáct miliard korun lepší výsledek než ke...
4. 10. 2023 ▪ 14:51 min.