Špenát v truhlíku. Pečovat o něj není žádná věda, využití najde třeba ve špenátovém quichi

U nás na dvoře se to už několik týdnů utěšeně zelená, záhonky zdobí pravidelné řádky rašících bylinek, ředkviček a jiných jarních ingrediencí do kuchyně. Obdobný proces se v menším odehrává také v truhlících na oknech a na balkonech celého našeho vnitrobloku.

Z prvních lístků v truhlících to vypadá, že jako první všichni zaseli hlavně bylinky, aby bylo čím kořenit jarní pečínky a slané koláče. Vedle sebe tak čouhají drobné lístky dobromysli, košaté rozmarýnky i máty, která voní tak omamně, že se k ní ani nemusíte sehnout, abyste ji cítili.