Fazole jako by u nás patřily k dávným časům. K době, kdy ještě nebylo dost masa, a tak se musely bílkoviny tělu dodávat i skrze luštěniny. Fazole se tak v naší kuchyni sotva ohřály. Prosazovat se totiž vedle hrachu nebo čočky na venkově ve velkém začaly až na začátku 20. století. Tehdy se z nich připravovaly ponejvíc polévky, ale fazole se vařily také „pohustu“, tedy na kyselo nebo třeba smíchané s kroupami a zapečené.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se