Vyzkoušejte inverzní knedlíky, s mákem uvnitř a švestkami na víně venku

Česká republika je už pár let jedním z největších výrobců i vývozců potravinářského máku na světě. Mák byl odpradávna specialitou Slovanů a tradičně se používal i v židovské kuchyni. Dostanete-li třeba v Anglii chuť na knedlíky s mákem, budete se muset pídit po miniaturních pytlíčcích s touto dokonalou ingrediencí a pak vám nezbude nic jiného než si mák roztlouct v hmoždíři. V Americe by vás už při dotazu, kde seženete mák, mohli hned za veřejné šíření drog zatknout.

I když Česko umí mák vypěstovat dobře, udělat mu pořádnou reklamu už moc nedovedeme. To v rakouské vísce Armschlag se kolem máku točí vše. Najdete zde makovou hospůdku, makové obchody, makovou zahradu, maková pole i naučnou makovou stezku.